A Castanha do Pará é uma fruta oleaginosa, rica em proteínas, ácido fólico, vitamina F, cálcio e potássio. Devido ao seu alto teor de magnésio, é considerada eficaz na prevenção de câncer. Estimula a produção de leite nas lactentes. Para se obter todos os benefícios citados, elas devem ser consumidas diariamente, uma porção de 20 a 30 g por dia (quatro a cinco unidades).
