Queijo Minas Senzala Viajante
É um queijo com base do queijo tradicional e pode haver variações de defumação ou mofo branco, o que traz um charme especial ao sabor. É um queijo selvagem com sabor picante, acastanhado, frutado, amendoado ao mesmo tempo. Isso ocorre devido as "viajens" que ele faz pela queijaria, visitando cada sala de maturação até chegar no período de 1 ano.
Fabricado em Sacramento - MG
Ingredientes: Leite cru, sal, pingo, e coalho
